大家好，我們說(shuō)一說(shuō)使用冷凍干燥機(jī)的優(yōu)勢(shì)有哪些？
1.可確保許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)變性或失活。
2.當(dāng)在低溫下干燥時(shí)，能讓物質(zhì)中一些揮發(fā)性成分損失減少。
3.在凍干過(guò)程中，可使微生物的生長(zhǎng)和酶的作用不能進(jìn)行，從而保持其原來(lái)的性狀。
4.因?yàn)槭窃趦鼋Y(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，所以體積不會(huì)改變，保持原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
5.因?yàn)槲锪现兴衷陬A(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，所以會(huì)將溶于水中的無(wú)機(jī)鹽類溶解物質(zhì)均勻地分配在物料之中。
對(duì)冷凍干燥機(jī)的優(yōu)勢(shì)我們先說(shuō)到這里，希望對(duì)大家有幫助。
